Uoman

신선한 생선회를 한 점 맛보고 싶으면서도 고소하게 구워낸 야키토리가 생각나는 날, 두 가지 마음을 모두 채워주는 곳이 바로 교토시 후시미구 요도이케가미초에 자리한 'Uoman'이다. 상호에 생선을 뜻하는 글자가 들어가 있지만, 차림표에는 신선한 모둠회부터 낱개로 주문할 수 있는 꼬치구이, 튀김까지 주안상에 어울리는 요리가 폭넓게 준비되어 있다.

자리에 앉아 시원한 맥주나 소주 소다와리를 곁들이며 기본 안주와 제철 생선으로 시작하는 것이 자연스럽다. 회로 담백하게 입맛을 돋운 뒤 정성껏 불에 구워낸 꼬치구이로 젓가락을 옮기면 식사의 흐름이 기분 좋게 이어진다. 쿠시카츠와 아게다시도후, 달걀말이 등 익숙한 이자카야 메뉴도 고루 갖추고 있어 작은 접시를 나누어 가며 이것저것 맛보는 즐거움이 있다.

매장 안에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있어 퇴근길에 혼자 가볍게 한잔 기울이기에도, 가까운 동료나 가족과 둘러앉아 반주를 즐기기에도 편안하게 어우러진다. 부지 내에 주차장이 마련되어 있으며 흡연 가능한 좌석 구성을 갖추었고, 신용카드와 PayPay 결제를 지원해 일상적으로 들르기 수월하다. 든든하게 식사하고 싶은 날이든 가볍게 안주를 곁들이고 싶은 날이든, 그날의 기분에 맞는 요리를 고르며 여유롭게 머물 수 있다.